Meksika Meşhur Yemekleri

Meksika mutfağı hakkında bilinmesi gereken en önemli nokta, dünyanın her yerinde tanınmış olmasıdır. Kendine özgü teknikleri sayesinde Meksika mutfağı, 2010 yılında UNESCO tarafından Somut Olmayan Kültürel Miras olarak kabul edilmiştir. Ülke, geleneksel yemekleri sebebiyle binlerce turistin dikkatini çekmektedir. Meksika yemeklerinde ağırlıklı olarak buğday, sığır eti, süt, peynir, mısır ve baharat kullanılmaktadır. Ülkenin ünlü yemekleri arasında; tako, nachos, tortilla, burrito, quesadilla ve fajitas bulunmaktadır.

Empanadas de Santa Rita

Empanadas de santa rita, özel malzemelerle hazırlanan enfes iç dolgusu nedeniyle turistlerin Chihuahua’daki favori lezzetlerinden biridir. Un, tereyağı ve sütle yapılan hamur parçalarının; sarımsak, kuru üzüm, patates, bezelye, kıyma, ceviz, soğan ve şeri içeceğinin karışımından oluşan leziz bir harçla doldurulup kızartılması ile hazırlanmaktadır. Tarçın ve karanfil aromasına da sahip olan eşsiz lezzet, Las Faenas restoranında denenebilmektedir.

Enchiladas Coloniales

Enchiladas coloniales; tavuk parçaları, pul biber, soğan, sarımsak ve domates ile hazırlanan iç harcın tortillaya sarıldığı nefis bir Chihuahua lezzetidir. Bu geleneksel tarifi lezzet şölenine dönüştüren detay ise fırınlanmadan önce ekşi krema ve peynir içeren bir sosla kaplanmasıdır. Görünümüyle dahi iştah açan enchiladas coloniales, Fonda Chilangos gibi başarılı restoranlarda tadılabilmektedir.

Queso Chihuahua

Chihuahua’nın yöresel peyniri olarak bilinen “Queso Chihuahua”, inek sütünden yapılmaktadır. Doğal bir dış kabuğa ve açık sarı renge sahip olan geleneksel peynir, özellikle eritilerek tüketilmektedir. Birçok sokak lezzetine veya ana yemeğe eklenen leziz queso chihuahua, Restaurante La Casona’da eşsiz bir şarap eşliğinde tadılabilmektedir.

Sotol

Chihuahua’da üretilen sotol, yıllar önce damıtma yoluyla elde edilmiş bir çeşit alkollü içecektir. Bölgedeki bazı özel bitkilerin fermente edilmesiyle üretilen sotol, kokteyllerin de vazgeçilmez karışım malzemesi olarak bilinmektedir. İç ısıtan ve lezzeti damaklarda kalan sotol içeceğinin, Dos Aguas’ın alkol menüsünde bulunması mümkündür.

Meksika’nın dünyaca ünlü mutfağı, ziyaretçilerin oldukça fazla ilgisini çekmektedir. Dolayısıyla nerede yemek yenir sorusunun cevabı, ziyaretçilerin akıllarını kurcalamaktadır. Meksika’nın en iyi restoranlarından ilki, Ciudad Juarez şehrinde yer alan World Famous Kentucky Bar&Grill’dir. 1920 yılında kurulan Kentucky Bar & Grill, birçok ünlüye ev sahipliği yapması sebebiyle ülke çapında tanınmaktadır.

Bir diğer restoran ise Mexico City’de yer alan Café de Tacuba’dır. Otantik ve tarihi objelerle tasarlanmış restoran, geleneksel yemekleri ile ziyaretçilerinin beğenisini toplamaktadır. Son olarak önerilen restoran yine başkent Mexico City’de yer almaktadır. 1969 yılında açılan El Kardenal, üç katlı eski bir konakta bulunmaktadır. Zengin ve geleneksel mutfağı sebebiyle tercih edilen bu restoran, turistlere inanılmaz derecede lezzetli yemekler sunmaktadır.

Meksika yemek kültürü, Türkiye’de çok fazla sevilmektedir. Türkiye’nin çoğu bölgesinde Meksika yemekleri yapan restoranlar bulunmaktadır. Aynı şekilde Türk yemek kültürü de Meksikalılar tarafından çok beğenilmektedir. Meksika’nın bazı bölgelerinde Türk restoranlarına rastlamak mümkündür. Bunlardan en ünlüsü, başkent Mexico City’de yer alan El Jardin De Anatolia’dır. Yine başkentte yer alan Restaurant Arabe Miguel de geleneksel Türk yemeklerini sunan ünlü bir restorandır. Playa del Carmen şehrinde yer alan Anatolia da önerilen Türk restoranlarından biridir.

Sevdiklerinizle Paylaşın

Meksika Gezilecek Yerler

Meksika Gezi Rehberi

Güney Amerika Gezilecek Ülkeleri

Meksika Gezilecek Şehirleri

Meksika Hakkında

Meksika’ya Ne Zaman Gidilir?

Meksika Vizesi

Meksika’ya yapılacak turistik gezilerde umuma mahsus (bordo) pasaport sahipleri için vize şartı aranmaktadır. Bu vize için en az altı ay geçerliliği olan pasaport ile başvuru yapılması gerekmektedir. İkamet adresine uygun Meksika Konsolosluğu’ndan talep kaydı açtırılması istenmektedir.

Meksika Gezilecek Yerler