Gürcistan Kahvaltılıkları

Abhazya’da birçok evin vazgeçilmez yiyeceği olan mamalyga, mısır unundan yapılmaktadır. Yapımı çok basit olan mamalyga, tatlı ve duru bir tatta olması sebebiyle kahvaltıdan akşam yemeğine kadar birçok öğünde tüketilmektedir. Hafif tarifiyle büyük ilgi gören abystanın en güzel şekilde servis edildiği yer Sukhumi’de yer alan Akyafurta adlı restorandır.