Tibet Sokak Yemekleri

Tibet mutfağının geleneksel bir erişte çorbası olarak bilinen gyaho, turistlerin bölgede mutlaka denemesi gereken lezzetlerdendir. Mantar, köfte, kombu, bambu filizi gibi malzemelerle birleştirilen erişte çorbasının; keşişlerin beğendiği özel bir lezzet olduğu söylenmektedir. Spesiyal çorbanın Maoniu Tibetan Food adlı popüler restoranda denenmesi tavsiye edilmektedir.

Laping, Tibet bölgesinin eşsiz tarifi olan bir erişte yemeğidir. Temel malzemeleri yeşil soğan sosu, sarımsak, kişniş, kırmızı biber olan enfes lezzetin yapımında maş fasulyesi eriştesi kullanılmaktadır. Soya sosuyla servis edilen popüler sokak lezzetinin Tibetan Family Kitchen’da tadılması harika olacaktır.