ABD Sokak Yemekleri

Bagel and lox, ikiye bölünmüş bir taze simitin içerisine krem peynir ve kurutulmuş somon doldurularak hazırlanmaktadır. Klasik bir New York sandviçi olan bagel and lox, Sadelle’s adlı kafede tadılabilmektedir.

İkonik New York yiyeceklerinden biri olan bagel, günün her saati yenilebilen bir simit çeşididir. Geçmişte sade, haşhaşlı, tuzlu ve susamlı olarak dört farklı çeşitte yapılan bagel; günümüzde sarımsak, soğan, tarçın ve kuru üzüm ile hazırlanmaktadır. New York’ta en lezzetli bagel, Absolute Bagels adlı mekanda hazırlanmaktadır.

Reuben dog, Amerika’da oldukça ünlü sosisli bir sandviç çeşididir. Klasik sosisli sandviçe ek olarak; peynir, lahana turşusu ve çeşitli yerel soslar ile doldurulmaktadır. New York’a özgü bir sandviç çeşidi olan reuben dog, The Grey Dog adlı restoranda tadılabilmektedir. Ayrıca bu lezzetli sandviç sokak satıcılarından da satın alınabilmektedir.

Soft Pretzel, New York’ta özellikle işçiler için gündelik bir gıda haline gelen atıştırmalıktır. Dışı sert ve parlak, içi ise yumuşak bir kıvamda olan soft pretzel; New York usulü simit olarak bilinmektedir. Çoğu fırın ve pastanede bulunan soft pretzelin tadına bakmak için Auntie Anne’s adlı kafe tercih edilebilmektedir.