Palermo Meşhur Yemekleri

Palermo mutfağı hakkında sahip olunan bilgiler dahilinde, kentin oldukça farklı damak zevklerine hitap edebilecek tarzda çeşitli geleneksel yemeklere ev sahipliği yaptığını söylemek mümkündür. Torta Setteveli, Iris, Cannolo, Cassata, Pane con la Milza, Arancina, Sfincione gibi ünlü Palermo yemeklerinin çoğunda kentin tarihi geçmişinden gelen Arap izleri görülmektedir. Peynir çeşitlerinin de oldukça yoğun şekilde kullanıldığı görülebilen Palermo yemeklerinde, lezzetli atıştırmalıklar hem mideye hem göze hitap etmeleri ile beğeni toplamaktadır. Palermo, turistler tarafından da tercih edilen yemek kültürü oldukça zengin ve çok çeşitli olması ile dikkatleri üzerine çekmeyi başarmaktadır.

Palermo gibi ünlü bir şehre tatile gitmeden önce kişiler, bölgenin yemek kültürü hakkında araştırma yapmakta ve nerede yemek yeneceği de bir diğer önemli husus olarak bu araştırmaların bir parçası olmaktadır. Palermo yeme-içme mekanları bakımından oldukça zengin ve birbirinden farklı birçok çeşitliliğe sahip bir bölgedir. Kahvaltı, akşam yemeği ya da spesifik olarak tatlılara yoğunlaşmış olan mekânlar ile birçok seçenek turistler tarafından yorumlanarak puanlanmakta ve bu dönütler gelecekte ziyaret planlayan kişiler için adeta yol gösterici bir rehber niteliğine sahip olmaktadır. Bu bağlamda Palermo’da özellikle turistlerin ziyaret ettiği restoranların başında Pasticceria Costa gelmektedir. Lezzetli tatlıların tadına bakılabilen bu pastane, ziyaretçilerinden tam puan almaktadır. Palermo’da öğlen ve akşam yemeklerinde geleneksel İtalyan pizzalarının tadına bakmak isteyen ziyaretçiler ise genellikle Biga Genio e Farina’yı tercih etmektedir. Bunların yanı sıra Verdechiaro, MEC Restaurant, Sikulo - Umori & Sapori, Il Culinario, Pablo’s Ristorante, Galloway, Le Angeliche, Meat Shop Macelleria & Fornelli, Mastunicola Pizza Artigiana, Taverna dei Canti ve onlarca diğer restoran listede ilk sıralara oynamaktadır.  Öte yandan akşam yemeğinde biftek yemek isteyenlerin tercihi DOC Cucina & Griglia olurken, lezetli atıştırmalıklarla hafif bir öğle yemeğinde ise ziyaretçiler seçimlerini Sfrigola Palermo’dan yana kullanmaktadır. Ayrıca Quattroventi Comfort Food, Ristorantino Pizzeria Leone, Trattoria Trapani, Bebop Ristorante, Lo Scrigno dei Sapori, DiVino In Gusto, La Galleria, Carizzi d’Amuri, Madreselva - Restaurante Argentino ve Bistrot 107 gibi Palermo turu sırasında damak çatlatan lezzetlerin tadına bakılabilecek pek çok restoran bulmak mümkündür. Bu restoranlar glutensiz veya vejetaryen beslenme gibi birçok farklı tüketim şekline hitap edecek yemeklere menüsünde yer vermektedir. Birbirinden farklı özelliklere sahip olan bu mekânların ziyaret öncesi incelenmesi, gerekiyorsa rezervasyon yaptırılması önemle tavsiye edilmektedir. 

Bölgede adından söz ettirmeyi başaran birkaç Türk restoranı da bulunmaktadır. Tatil planlaması öncesinde Türk turistlerin de ilgisini çekmeyi başaran bu mekanlardan özellikle öne çıkan iki isim La Rustica ve Medio Oriente’dir. Türk mutfağından yemeklerin tadılabileceği bu mekânlar, bölgeyi ziyaret eden turistler tarafından oldukça olumlu yorumlar almaktadır. Mounir - Pizzaria & Kebab, SKK Doner House, L’angolo Del Kebab ve ’Al Desiderio’ ise Palermo’da bulunan diğer Türk restoranlarıdır.