Finlandiya Meşhur Yemekleri

Finlandiya mutfağı hakkında öne çıkan özelliklerden en önemlisi ülkede et tüketiminin oldukça yaygın olduğudur. Ülkede hem kırmızı et hem de balık oldukça sevilmektedir. Et ürünleri arasında en popüler olanı ise Ren geyiğidir. Özellikle Ren geyiği etinin kısık ateşte yavaş yavaş pişirilmesiyle hazırlanan Poro, turistlerin mutlaka denemeleri gereken lezzetlerdendir. Şehrin ünlü yemeklerinin yanında tüketilebilecek en güzel besin ise ülkenin meşhur çavdar ekmeği olan ruisleipadır. %100 çavdar unundan yapılan bu ekmekler Fin kültürünün eşsiz bir parçasıdır. Ülkede deniz mahsulleri de sıklıkla tüketilmektedir. Özellikle ülkenin Savonia bölgesinde yoğun olarak tüketilen kalakukko adlı balık turtası, bölgeyi ziyaret eden turistlerin tadına bakmaları gereken lezzetlerdendir. Ülkenin geleneksel yemekleri arasında öne çıkan lezzetleri arasında somon önemli bir yer tutmaktadır. Özellikle somon kullanılarak hazırlanan graavilohi isimli geleneksel yemek, turistler tarafından çok beğenilmektedir. Bu lezzet genellikle ince bir ekmek üzerinde ve patatesle servis etmektedirler. Finlandiya’nın harika lezzetlerine eşlik eden en güzel tatlı ise kuşkusuz mustikkapiirakka isimli yaban mersinli turtadır. Fin ormanlarından toplanan doğal yaban mersinleri ile hazırlanan bu turtalar turistlerin oldukça sevdiği tatlıların başında gelmektedir.

Finlandiya’da ülke yemeklerinin denenebileceği restoran sayısı oldukça fazladır. Bu bakımdan Finlandiya’da nerede yemek yenir sorusuna farklı yanıtlar vermek mümkündür. Ülkedeki en güzel restoranlar ise başkent Helsinki’de bulunmaktadır. Özellikle 1952 yılında kurulan Restaurant Palace, ziyaretçilerini lezzetli Fin yemekleri ile karşılamaktadır. Ayrıca bu mekânda İskandinav mutfağına ait en güzel lezzetleri denemek de mümkündür. Finlandiya’nın Kaartinkaupunki semtinde bulunan Vinkkeli adlı restoran da birbirinden zengin yemek çeşitleri ile turistlerin beğendikleri mekânlar arasında öne çıkmaktadır.

Finlandiya’da Türk yemek kültürüne ait lezzetlerin sunulduğu farklı restoranlar bulunmaktadır. Özellikle başkent Helsinki’de bulunan Istanbul Grill, hızlı ve güler yüzlü servisi ile öne çıkmaktadır. Aynı şehirde bulunan Ravintola Halikarnas adlı mekân da birbirinden güzel Türk lezzetlerini Finlandiya’da sevenleri ile buluşturmaktadır. Ülkeyi ziyaret ederek başkent harici bir yerde akşam yemeği yemek isteyen misafirlere önerilebilecek en güzel mekân ise Espoo şehrinde bulunan Restaurant Kilim olmaktadır. Konum olarak harika bir yerde bulunan bu restoranda; içli köfte, döner ve güveç gibi en sevilen Türk lezzetleri ziyaretçilerin beğenisine sunulmaktadır.