Syros Yöresel Yemekleri

Halvadopita, bademle kaplı ince susamlı atıştırmalıklardır. Yunan yerel halkı tarafından kahvenin yanında oldukça sık tüketilen bu atıştırmalıklar turistler tarafından sıklıkla tercih edilmektedir. Bu lezzetli şekerlemeyi yemek için en doğru adres Korres J. Vamvakoussis’tir.

Keçi sütünden yapılan ve kremsi formda yumuşak bir peynir çeşidi olan kopanisti, yoğun biber aroması sebebiyle farklı bir ada lezzeti olarak turistlerin beğenisini kazanmıştır. Alkolün yanında meze olarak tüketildiği gibi yerel yemeklerin üstüne eklenerek de tüketilmektedir. Mammo Wine And Food Bar adlı restoran peynirin en taze ve güzel halini turistlerle buluşturmaktadır.

Syros Adası'nda bilinen ve tercih edilen loukoumia, oldukça lezzetli bir tatlı çeşididir. Kekik balı ve kavrulmuş bademden yapılan ve üzerine pudra şekeri dökülerek tüketilen bu tatlıyı en güzel yapan şekerleme dükkânı Korres J. Vamvakousis adlı mekân olarak bilinmektedir. Bu şekerleme dükkânı Miaoulis Meydanı'nda yer almaktadır.

Sadece taze inek sütünden yapılan San Mihaliç peyniri, Syros Adası’na özgü lezzetlerden biridir. Altın sarısı bir renge sahip bu sert peynir, genellikle sofralarda yemeklerin üstüne rendelenerek tüketilmektedir. Bu meşhur lezzeti denemek için San Michali Food & Culture adlı restoran oldukça sık tercih edilmektedir.

Bol baharatlı olması ve sarımsakla yoğrulması ile bilinen skordo loukaniko, içerisinde bulunan yoğun aromadan dolayı sarımsak sosis olarak da bilinmektedir. Genel olarak alkolle tüketilmekte olup en güzel servis eden mekânın Seminario olduğu bilinmektedir.