Arusha Meşhur Yemekleri

Arusha mutfağı hakkında öne çıkan başlıca şey deniz ürünlerinin yöresel lezzetlerin temelini oluşturmasıdır. Taze meyve ve sebzelerle harmanlanan deniz mahsulleri, Arusha’da yerel halk tarafından sıkça tüketilmektedir. Yerel biralara eşlik eden et yemekleri, ızgara ahtapot gibi deniz ürünleri ve baharatlı tatlılar turistleri oldukça şaşırtmaktadır. Ayrıca Arusha mutfağında doğadan toplanan birçok farklı ot kullanılmaktadır.

Sokak yemeği kültürü de oldukça gelişmiş olan Arusha; kızarmış muz ve közde mısır gibi pek çok lezzeti, sokak tezgahlarında turistlerle buluşturmaktadır. Keçi kaburga, mısır güveci, ızgara tavuk, patates kızartması kentin en ünlü yemekleri arasındadır. Doğu Afrika mutfağının en lezzetli yemeklerini yerli ve yabancı turistlere tanıtan Arusha şehrinde; özel bir hamur ile yapılan pizza ve mayalı ekmek de denenmesi gereken lezzetlerdendir. Bunun yanında şehirde; Çin, Hint ve Akdeniz mutfağına özgü pek çok yemeğin menülerde yer aldığı farklı restoranlar bulunmaktadır. Bölgede geleneksel yemekleri ile en çok dikkat çeken şehirlerden biri olan Arusha; her yıl yeni lezzetler denemek isteyen birçok turistin uğrak noktası olmaktadır.

Chapatti

Mayasız ekmek olarak adlandırılan chapatti, Arusha’nın en ünlü yiyecekleri arasında yer almaktadır. Çay ve kahve gibi içeceklerin yanında keyifle tüketilen bu lezzet, günün her saati sofraları süslemektedir. Tandır fırınlarda pişirilen chapatti için Impala Hotel-Hint isimli restorana gidilmesi önerilmektedir.

Muz Birası

Arusha’da doğal yöntemlerle yapılan mbege, bir muz birasıdır. Şehirde lezzetli bir içecek denemek isteyenlere sıklıkla önerilmektedir. Yerli ve yabancı turistler tarafından büyük beğeni toplayan mbegenin hazırlanma süreci ise oldukça meşakkatlidir. 6 saat boyunca pişirilip püre haline getirilen muzlar, bir hafta boyunca dinlendirilmektedir. Günler sonra lezzetli bir bira haline dönüşen mbege, şehrin meşhur mekanlarından olan The Lively Lady Bar & Grill’de içilebilmektedir.

Ndizi Kaanga

Afrika ülkelerinin en gözde meyvelerinden biri olan muz, Arusha’da ndizi kaanga isimli yemeğe dönüşmektedir. Bu yemek; köri, kırmızı biber, soğan ve Hindistan cevizi sütü gibi birçok farklı malzeme eklenerek hazırlanmaktadır. Şehrin dikkat çeken lezzetleri arasında yer alan ndizi kaanga, atıştırmalık olarak tüketilebildiği gibi et yemeklerinin yanında garnitür olarak da sunulmaktadır. Arusha’da bu lezzeti denemek isteyenler mutlaka Andrew’s isimli mekanı ziyaret etmelidir.

Nyama İliyokatwa

Bir çeşit baharatlı et sote olan nyama iliyokatwa, Arusha’nın öne çıkan yöresel yemekleri arasındadır. Şehirde oldukça popüler olan bu yemekte, genellikle kuzu veya dana eti kullanılmaktadır. Diğer et sote yemeklerine göre daha sulu olan Nyama iliyokatwa, yapımında kullanılan farklı baharatlar ile Arusha’ya özgü bir lezzete dönüşmektedir. Çeşitli garnitür ve taze sebzelerle servis edilen nyama iliyokatwa, Arusha mutfağının ana yemekleri arasında yer almaktadır. Arusha’nın bu lezzeti, Türk mutfağı ile de oldukça benzerlik göstermektedir. Nyama iliyokatwa yemeğini denemek isteyen turistlerin ziyaret edebilecekleri en iyi mekan Khan’s BBQ restoranıdır.

Yemek kültürü adına dikkat çekici özelliklere sahip olan Arusha’da; hem farklı yöresel tatları hem de birçok ülkenin öne çıkan lezzetlerini tadabilmek mümkündür. Her yıl milyonlarca turistin gezi planına dahil ettiği şehirde, keyifli bir yemek için tercih edilebilecek farklı lokasyonlar bulunmaktadır. Dolayısıyla Arusha’da nerede yemek yenir sorusuna birçok mekan önerisi verilebilmektedir. Bu mekanların başında; şiş, ızgara et ve tavuk yemeklerinden oluşan lezzetli menüsü ile Khan’s BBQ gelmektedir. Ayrıca açık havada keyifli bir öğle yemeği yemek isteyenler için The Blue Heron isimli restoran tavsiye edilmektedir. Bu mekan; çeşitli sandviçleri ve tatlılarıyla da turistlerin tercihi olmaktadır. The Fig and Olive ise Akdeniz mutfağına özgü tatları deneyimlemek isteyen turistlere önerilen bir mekandır.

Arusha’da herhangi bir Türk restoranı olmasa da ziyaretçilerini Türk damak tadına uygun yemeklerle karşılayan farklı mekanlar bulunmaktadır. Özellikle George’s Tavern; Akdeniz mutfağına özgü yemekleri etkileyici bir şekilde yorumlamaktadır. Leons Garden ise köfte ve patates içeren yemekleri ile Türk damak tadına uygun bir menüye sahiptir. Bu nedenle Türk restoranı arayan turistlere ile tavsiye edilebilecek bir mekandır.

Sevdiklerinizle Paylaşın

Arusha Gezilecek Yerler

Arusha Gezi Rehberi

Tanzanya Gezilecek Şehirleri

Arusha’dan Ne Alınır?

Arusha’ya Ne Zaman Gidilir?

Arusha Hakkında

Tanzanya Vizesi

Tanzanya’yı ziyaret edecek olan diplomatik, hizmet ve yeşil pasaport hamili Türk vatandaşları, 90 gün süreyle vizeden muaftır. Bordo pasaport sahiplerinin ise vize başvurusu için ilgili evraklarla birlikte Türkiye’deki tek yetkili merci olan Ankara Tanzanya Büyükelçiliği’ne müracaat etmeleri gerekmektedir.

Arusha Gezilecek Yerler

Kilimanjaro Dağı

Meru Dağı

Ngorongoro Koruma Alanı

Olduvai Gorge Müzesi

Tanzanya Popüler Yerler

Zanzibar Turları

Zanzibar Gezi Rehberi

Arusha Turları

Arusha Gezi Rehberi