Santiago Kahvaltılıkları

Santiago’da birçok restoranın kahvaltı sofralarında tadına bakılabilen chanco, bölgeye özgü doğal bir peynir çeşididir. İnek sütünden elde edilen chanco, pürüzsüz ve yoğun dokusuyla tüm ziyaretçilerin favorilerinden olmaktadır. Hafif aroması ile peynir tadımı yapmaktan vazgeçemeyen turistlerin hem kahvaltılarına hem de alkol molalarına eşlik eden chanco, Queso adlı şarküteriden satın alınabilmektedir.