Kaloşvar Meşhur Yemekleri

Kaloşvar mutfağı hakkında en çok dikkat çeken hususlar, bölgedeki hafif ama şahane lezzetlere ilişkindir. Transilvanya bölgesinin merkezi konumunda olan Kaloşvar kenti, doyurucu ana yemekleri ve lezzetli tatlıları ile dünya mutfağını dahi etkilemektedir. Şehrin ünlü yemekleri, genellikle domuz eti ve lahana gibi çeşitli sebzeler ile hazırlanmaktadır. Hatta lahananın ana malzeme olduğu varza a la cluj, kenti ziyaret eden turistlerin mutlaka denemek istediği bir lezzettir. Ayrıca domuz etli sebze çorbası da kentin spesiyal yemeklerinden biridir. Nasal köyünde üretilen yöresel peynirin, Kaloşvar kentindeki geleneksel yemekler ve kahvaltı sofraları için vazgeçilmez bir şarküteri ürünü olduğu söylenebilmektedir. Tüm bu enfes yemeklerin yanı sıra vargabeles adlı hafif tatlısıyla da turistleri şahane bir lezzet yolculuğuna çıkaran Kaloşvar’da, tadına doyum olmayan tariflerin denenmesi mümkündür.

Kaloşvar’da hem yerel lezzetlerin hem de Transilvanya’nın spesiyal yemeklerinin denenebileceği, “nerede yemek yenir?” sorusuna harika yanıt olacak birçok restoran bulunmaktadır. Kenti ziyaret eden turistlerin yöresel tatları keşfedebilecekleri Baracca, Via, Roots ve Zama en sevilen restoranlar arasındadır. Şehirde uluslararası yemeklerin ve çeşitli atıştırmalıkların denenebildiği; Roata, Makeba, Visuin adlı restoranlar da mutlaka ziyaret edilmesi gereken seçeneklerdendir. Yöresel lezzetlerle dolu Kaloşvar şehrine gidildiğinde; Valahia, Varzarie, Fair Play, Bujole restoranlarında daha birçok yerel spesiyalin ve tatlının denenmesi tavsiye edilmektedir. Gurmelerin dahi vazgeçilmez restoran seçeneklerinden olan Roata, Samsara Foodhouse, Hanul Dacilor ise tatlı menüleriyle ön plana çıkmaktadır.

Kaloşvar kentinin yemek kültürü ile uzun bir lezzet yolculuğuna çıkan turistlerin, şehirdeki Türk restoranlarına uğramaları da mümkündür. İstanbul, Sultan Döner&Shawarma, DK Doner Kebab&Grill isimli restoranlarda Türk mutfağının leziz et yemekleri denenebilmektedir. Turistlerin yanı sıra Kaloşvar halkının da sıklıkla tercih ettiği Sultan Döner&Shawarma Piata Mihai Viteazul restoranında ise oldukça beğenilen yiyecekler sunulmaktadır. Bistro La Turku ve Marhaba Lebanese Restaurant menülerinde hem Türk mutfağının müthiş döner tabaklarına hem de çiğköfte gibi meşhur lezzetlere rastlanmaktadır. Ege mutfağını ya da leziz mezeleri özleyen Kaloşvar ziyaretçilerinin ise Rochelle Restaurant&Pub ve Toulouse gibi kafelere uğramaları yerinde olacaktır.