Galati Meşhur Yemekleri

Yöresel

Galati mutfağı hakkında en çok dikkat çeken husus, bölge yemeklerindeki yaygın deniz ürünleri kullanımıdır. Sayısız yerel lezzet, taze ve sezonunda avlanmış olan balıklarla hazırlanmaktadır. Bu nedenle Galati, deniz ürünleri seven ziyaretçilerin ve özel lezzetleri denemek isteyen gurmelerin vazgeçilmez duraklarından biridir. Şehirde sık tüketilen yöresel çorbalar arasında sazan yahnisi ve balık borsch yer almaktadır. Ayrıca Galati ünlü yemekleri dendiğinde akla gelen sazan şiş yemeği de balık restoranlarının ve bölgeye giden turistlerin vazgeçilmezlerindendir.

Malasolca yemeği, kentin favori balık yemeklerinden biridir. Aynı zamanda soğanlı chilca adlı lezzet de eşsiz bir tarifle hazırlanmaktadır. Galati’deki geleneksel yemekler içerisinde bulunan özel tarifli sahip köz salatası, deniz ürünleri haricinde bir lezzet keşfetmek isteyenler için mükemmel bir seçenektir. Ayrıca Romanya’ya ait hamur işi tatlıları da kentteki birçok kafede ve pastanede, bölgeye özgü meyveli soslar eşliğinde tadılabilmektedir.

Balık Borsch

Galati’nin meşhur lezzetleri arasında yer alan geleneksel balık borsch bir çeşit çorbadır. Ancak bölgede yapılan balık borsch, klasik pancar çorbasından farklılaşarak Galati’ye özgü bir reçeteye sahiptir. Taze ve zamanında avlanan balıklardan yapılan özel lezzetin içerisine; soğan, sirke, defne yaprağı gibi malzemeler eklenmektedir. Restaurant Gamberetti bu eşsiz çorbanın tadılabildiği favori mekanlardandır.

Galati Köz Salatası

Sıcak salata çeşitleri birçok ülkede yaygın olsa da Galati şehrinin köz salatasının bölgeye özgü olduğu bilinmektedir. Taze sebzelerin közlendikten sonra enfes baharatlarla birleştirildiği tarif genellikle leziz soslarla servis edilmektedir. Galati sofralarında hem akşam yemeklerine hem de kahvaltılara dahil olan bu geleneksel lezzet, Faleza Dunarii Restoran’da tadılması gereken yiyeceklerdendir.

Galati Sazan Şiş

Sazan şiş olarak bilinen enfes barbekü yemeğini tatmak isteyen turistlerin Galati restoranlarına uğramaları mümkündür. Çünkü kentin yerel mutfağında en çok sevilen yemeklerden birinin Galati sazan şiş tarifi olduğu bilinmektedir. Kekik gibi çeşitli baharatlarla marine edilerek pişirilen sazan balığı spesiyali, Captain Jack adlı restoranda taze taze yenmesi muhteşem bir seçenektir.

Galati Sazan Yahnisi

Genellikle bolca acı baharat ve biberle birlikte pişirilen Galati sazan yahnisi, bölge mutfağının enfes bir spesiyalidir. İsteğe göre acılı ya da acısız olarak hazırlanan yöresel lezzet, senelerdir şehri ziyaret eden turistlerin favorilerinden biri olmuştur. Salcia Patru adlı balık restoranında, Galati sazan yahnisinin enfes sunumlarına denk gelinmesi mümkündür.

Malasolca

Galati bölgesinin taptaze balıklarıyla hazırlanan malasolca, hafif ve doyurucu lezzetler arasındadır. Tuzlu su balıklarının patatesle birlikte haşlandığı bu tarifin son dokunuşu sarımsaklı özel bir sosla yapılmaktadır. Acquarello Restaurant gibi sevilen deniz ürünleri mekanlarında denenebilen malasolca, bölge halkının favori yemeklerinden olduğu kadar turistlerin de en beğendikleri tatlardandır.

Soğanlı Chilca

Galati şehrini ziyaret eden ve değişik lezzetleri deneyimlemek isteyen ziyaretçilerin favori yemeklerinden biri soğanlı chilca olmaktadır. Chilca balığının ana ürün olduğu bu yemeğin yapımında; soğan, sirke, limon, zeytin ve maydanoz tercih edilmektedir. Turistlerin bölgede en çok tatmak istedikleri yöresel lezzet olan soğanlı chilca, Alex Restaurant gibi başarılı mekanların menüsünde bulunmaktadır.

Galati şehrine giden ziyaretçileri, “Nerede yemek yenir?” sorusuna cevap niteliğinde olan birçok benzersiz mekan seçeneği karşılamaktadır. Özellikle deniz ürünlerinin ön plana çıktığı bölge mutfağı; Blue Acqua, Aquarello ve Lyro Restoran gibi mekanlarda başarıyla temsil edilmektedir. Atıştırmalık lezzetlerden vegan yemek seçeneklerine uzanan menüleri ile The Folly, Tapas Bar, Crama Haiduceasca adlı mekanlar da turistlerin favorileri arasındadır.

Galati’nin popüler restoranlarından olan Gafino, Elbarrio ve Bordeaux; alkollü menülerden enfes tatlılara kadar ziyaretçileri memnun bırakan mekanlar listesinde yer almaktadır. Sokak lezzetlerini ya da fast food yiyecekleri sevenler için Burger ManiaX, Udonbox, Captain Jack ve Poienita kafelerindeki uygun fiyatlı menüler gayet yerinde seçeneklerdir.

Galati kenti özel yemek kültürü ve deniz ürünü restoranları ile tüm ziyaretçilerin ilgisini çekmeyi başarmaktadır. Ancak şehirdeki Türk mutfağından lezzetler sunan restoranların da büyük bir taleple karşılaştığı bilinmektedir. Kebap gibi lezzetleri, Turcesc Pestera Restoran’da deneyimleyen turistler oldukça memnun kalmaktadır. Family Grill, Damasc, Mesopotamia gibi restoranlarda ise çeşitli et yemekleri ve mezeler tadılabilmektedir. Türk mutfağında da midye dolma ve deniz ürünleri yaygın olduğu için; Levant, Royal ve Teatris adlı restoranlar da uğrak mekanlar arasında yer almaktadır.

Sevdiklerinizle Paylaşın

Galati Gezilecek Yerler

Galati Gezi Rehberi

Romanya Gezilecek Şehirleri

Galati Hakkında

Galati’ye Ne Zaman Gidilir?

Romanya Vizesi

Romanya vize başvurusu direkt olarak konsolosluk ve büyükelçilikten yapılmaktadır. Schengen bölgesine dahil olan Romanya’ya gitmek isteyen turistler kurum onayını aldıktan sonra 90 günlük bir ziyaret gerçekleştirebilmektedir. Ayrıca başvuru sürecinde konsoloslukların görevli olduğu illeri kontrol ederek ilerlenmesi tavsiye edilmektedir.

Galati Gezilecek Yerler