Lübnan Tatlıları

Beyrut’un geleneksel lezzetlerinden olan meghli, bir tatlıdır. Puding kıvamında hazırlanan bu lezzet, un ve pirinç kullanılarak yapılmaktadır. Şık kase sunumları ile servis edilen meghli, üzerine konulan çam fıstığı, badem ve Hindistan cevizi ile süslenmektedir. Meghli tatlısı genellikle kentin özel günlerinde hazırlanmaktadır. Bu lezzeti deneyimlemek isteyen ziyaretçiler için, özellikle, Babel Koyu Restoran önerilmektedir.

Sfouf, Beyrut’un ünlü tatlıları arasında yer alan oldukça lezzetli bir yiyecektir. Sfouf tatlısının ana malzemesini irmik oluşturmaktadır. Üzerine badem serpilen tatlı, genellikle kahve ile birlikte tüketilmektedir. Zerdeçal ve irmik ile hazırlanan sfouf tatlısı çoğunlukla önemli günlerde ve kalabalık toplantılarda servis edilmektedir. Tatlının üzerinde badem yerine isteğe göre çam fıstığı da kullanılabilmektedir. Sfoufun, Angelina Restoran’da yenilmesi önerilmektedir.