Göteborg Yöresel Yemekleri

Hönökaka, ilk kez Göteborg Takımadalarından biri olan Hönö Adası’nda yapılan yöresel bir ekmek çeşididir. Adı Hönö ekmeği ya da Hönö keki olarak da bilinmektedir. Buğday veya çavdar unuyla ya da ikisinin karışımı ile yapılmaktadır. Gevrek bir yapıya sahip olan ekmek, kolay kolay bayatlamamaktadır. Geleneksel olarak evlerde yapılan hönökaka, 2014 yılından beri Åkes Äkta Hönökakor markası tarafından fabrikasyon olarak da üretilmektedir. Yöresel ekmeğin fabrikasyon olan hali marketlerden alınabilmektedir.