Monaco Meşhur Yemekleri

Monako mutfağı hakkında söylenmesi gereken en önemli şey Akdeniz mutfağının Fransız ve İtalyan yemek kültürüyle kusursuz bir uyum içinde sunuluyor olmasıdır. Aynı zamanda küçük bir sahil ülkesi olduğu için Monako yemek kültüründe ıstakoz, yengeç morina ve mezgit gibi deniz mahsülleri ön plana çıkmaktadır. Bunun yanında sebze ve meyvelerin de Monako mutfağında ayrı bir önemi bulunmaktadır. Yemeklerde olmazsa olmaz zeytinyağı, baharat ve domates sosudur. Özellikle tatlı ve ekşinin doğru birleşimiyle ortaya çıkan Monako tarifleri oldukça popülerdir. Monako’nun içecek menüsünde yer alan kaliteli şarap, şampanya, kahve ve sıcak çikolatalar eleştirmenlerinden tam not almaktadır. Çok sayıda Michelin yıldızlı restorana sahip Monako’nun ünlü yemekleri arasında ulusal yemeği olan ve morina balığından yapılan stocafi, balık yahnisi olan bouillabaisse, minik patates topları gnocchi, bademli tart galapain ve nohut unundan yapılan socca yer almaktadır. Monako, geleneksel yemeklerinden yüksek olan beklentiyi tam anlamıyla karşılamaktadır.

Monako lüks yaşantısı ve yüksek kalite restoranları ile tüm dikkatleri üzerine çekmektedir. Bu doğrultuda Monako’da nerede yemek yenir sorusuna cevap olabilen çok sayıda önemli restoran bulunmaktadır. Yemek konusunda fazlasıyla iddialı olan Monako küçük bir ülke olmasına rağmen 86 tane Michelin yıldızına sahip restoranı sayesinde göz doldurmaktadır. Gastronomi devi Monako’da ilk olarak akla gelen Le Louis XV üç Michelin yıldızı ile parlamaktadır. Aynı zamanda restoran büyüleyici birinci sınıf bir mahzene sahip olup kaya balığı jölesi ve çiğ gamberoni gibi kendine özgü yemekleri ile de adından sıkça söz ettirmektedir. Ayrıca kendine has tarzı ve Prens Sarayı manzarası ile büyülen La Maree de birbirinden güzel deniz ürünleri tariflerini misafirleri ile buluşturmaktadır. 

Monako’da Türk mutfağından lezzetlere ulaşılabilen restoran bulunmamaktadır. Ancak Monako’da bulunan L’En-K Snacking gibi fast food restoranlarında oldukça lezzetli kebapların ve ızgara et tariflerinin hazırlandığı bilinmektedir. Monako sahip olduğu yerel lezzetlerin yanı sıra tüm dünya mutfağını barındıran zengin yemek kültürü ile fazlasıyla başarılı bulunmaktadır.