Burgaz Meşhur Yemekleri

Burgaz mutfağı hakkında bilinmesi gereken en önemli nokta, Bulgaristan’ın geleneksel yemeklerini ufak dokunuşlar ile değiştirerek tatlandırmasıdır. Burgaz yemek kültüründe etli yemeklerin değeri oldukça fazladır. Domuz ve dana etiyle yapılan bu yemekler, değişik soslarla lezzetlendirilerek servis edilmektedirler. Burgaz’ın ünlü yemeklerinden olan Kufte, buna verilebilecek en güzel örnektir. Bu yemek; dana ile domuz etinin harmanlanması ve içinde bulunan baharatlarla enfes bir tarife dönüşmektedir. Burgaz’da ünlü olan bir diğer lezzetse lutenica ya da diğer ismi ile lytenitsa’dır. Basit tabirle salça olarak nitelendirilen lutenica, içerisinde yer alan malzemelerle yemeklere benzersiz bir tat kazandırmaktadır.

Burgaz, ziyaretçilerine lezzet şöleni yaşatacak pek çok meşhur restorana sahiptir. Burgaz’ı ziyaret edenler bu meşhur restoran seçenekleri arasında nerede yemek yenir sorusuna çok kolay cevap bulabilmektedir. Birbirinden eşsiz menülere sahip bu restoranlar arasında tavsiye edileceklerden ilki, Incanto’dur. Dünya yemekleriyle geniş bir menüye sahip olan restoran, Burgaz’ın en lüks mekanıdır. Unutulmaz bir akşam yemeği yaşamak isteyenler için mutlaka önerilen restoran, Baba Ganka Sokak’ta ziyaretçilerini beklemektedir. Tıpkı Incanto gibi ünlü olan Happy Bar & Grill, tüm Bulgaristan’da şubeleri olan bir restoran zinciridir. Bu mekan, Burgaz’da bulunan şubesiyle de adından söz ettirmektedir. Harika iç tasarıma sahip olan restoran; sunumuyla ve lezzetli yemekleriyle Burgaz’da mutlaka gidilmesi gereken yerlerin başında gelmektedir.

Enfes lezzetleriyle ziyaretçilerine ziyafet şöleni yaşatan Burgaz restoranları, yemek kültürü olarak da oldukça geniş bir yelpazeye sahiptir. Akdeniz ve Avrupa mutfaklarının ağırlıklı olduğu Burgaz’da, Türk yemeklerini de deneyimlemek isteyenler için seçenekler mevcuttur. Türk mutfak kültürünü Burgaz’da temsil eden İskender Kebab restoranı, ziyaretçilere tavsiye edilmektedir. Etli Türk yemekleri için mutlaka tavsiye edilen bu restoran, General Gurko Caddesi’nde yer almaktadır.