Brugge Tatlıları

Çikolata, Belçika’nın en ünlü tatlılarının başında gelmektedir. Ancak yalnızca Brugge Çikolata Derneği üyesi olan çikolatacıların üretebildiği Brugge kuğu çikolatası, bu şehirde tadılabilecek en lezzetli ve güzel görünümlü tatlılardandır. Brugge’un kanallarında gezinen zarif kuğulardan esinlenilerek tasarlanan Brugge kuğu çikolataları, hazırlama yöntemi ve malzemeleri sır olan bir üründür. Yine de badem ezmesi ve genellikle beyaz Belçika çikolatasıyla hazırlandığı bilinmektedir. Brugge kuğu çikolatasını almak isteyen ziyaretçiler, lokal ve sevimli bir dükkân olan Chocolatier Dumon’da bu eşsiz tatlıya ulaşabilmektedir.