Siraküza Meşhur Yemekleri

Siraküza mutfağı hakkında bilinmesi gereken en önemli şey deniz mahsullerinin neredeyse her yemekte kullanılmasıdır. Siraküza denize kıyısı olan bir kent olduğu için birçok deniz mahsüllü yemek kentte ziyafet sofralarını süslemektedir. Aynı zamanda şehirde yetişen zeytin ve limonların da yemeklere katkısı büyüktür. Yemekler sızma zeytinyağı kullanılarak yapılmakta ve mutlaka limon gibi asidik bir ürün ya da narenciye ile tatlandırılmaktadır. Bu sıra dışı kullanımlar Siraküza’nın mutfağının geleneksel yemeklerinde kendini göstermektedir. Kentte yerel halk, geleneksel yemeklerinin yanı sıra ekmeklerini bile zeytinyağı dökerek tüketmektedir.

İtalyan mutfağı zaten dünya üzerinde de çok meşhur olduğu için Siraküza’da da nerede yemek yenir şeklinde bir soru karşısında birçok restoran sıralanabilmektedir. Bunlardan ilki zeytinyağını deniz mahsulleri ile birleştiren Trattoria La Pigna’dır. Bir diğer restoran ise ziyaretçilerin deniz mahsüllü makarnanın tadına varabilecekleri Kantunera Ristorante Ortigia’dır. Turistler sevdikleri ve merak ettikleri lezzetlere göre tercih yapabilmektedir.

Farklı lezzetlere açık olmayan ve Türk mutfağından vazgeçemeyenler için ise pek çok restoran seçeneği bulunmaktadır. Türk mutfağına uygun deniz mahsulü yemeklerin tadına bakmak isteyenler için Turkish Sea and Food, akşam yemeğinde lezzetli bir kebap yemek isteyenler için ise Anatolia Kebab ziyaretçilerinin tüm beklentilerini fazlasıyla karşılamaktadır. Böylece hem Türk yemek kültürünü merak edenler hem de kente Türkiye’den gidenler, Siraküza’yı gezerken bu eşsiz lezzetlere doyabilmektedir.