Vinnitsa Yöresel Yemekleri

Şehrin en popüler yiyeceklerinden birisi hiç şüphesiz ki salodur. Ünü tüm ülkeyi aşmış olsa da bu bölgede yaşayan herkes Ukrayna’nın en lezzetli salosunun Vinnitsa’da yenilebileceğini ifade etmektedir. Bir çeşit domuz yağı kullanılarak hazırlanan bu yiyecek, Vinnitsalılar tarafından tamamen organik bir şekilde üretilmektedir. Los Angeles Times dergisi, salonun çok sevildiğini ifade etmek için "bağımlılık yapabilecek seviyede lezzetli bir yiyecek" olarak tanımlamıştır. Urozhai Market ve Pryvokzalnyi Market isimli yerel satıcılar tarafından satılan bu ürüne kolayca erişilebilmektedir.