Phuket Meşhur Yemekleri

Phuket mutfağı hakkında bilinmesi gereken en önemli nokta, adada baharatlı yemekler son derece önemli bir yere sahip olduğudur. Deniz mahsulleri, tavuk eti, dana eti veya domuz etiyle harmanlanmış baharatlı Phuket yemekleri, adanın Güneydoğu Asya mutfağına ne kadar bağlı olduğunu göstermektedir. Uzun yıllar boyunca Çin ve Hindistan arasındaki deniz ticaretinin orta noktası olan Phuket Adası, bu iki medeniyetin geleneksel yemeklerinden örnek alarak kendi mutfağını oluşturmuştur. Ada’nın en ünlü yemekleri arasında bulunan massaman köri bu duruma verilecek en güzel örneklerden biridir.

Hokkien Mee

Hokkien Mee

Geleneksel Phuket yemeklerinden biri olan hokkien mee, adanın en eşsiz yemekleri arasındadır. Hokkien mee; dilimlenmiş domuz eti, domuz yağı, karides ve lahana ile kızarmış yumurta bazlı buğday eriştelerinden yapılmaktadır. Genellikle yemek, dilimlenmiş taze soğan ve yanında kırmızı biber veya karides ezmesi ile servis edilmektedir. En lezzetli hokkien mee, eski şehir merkezindeki Tu Khab Kao’da tadılabilmektedir.

Massaman Köri

Massaman Köri

Geleneksel Phuket mutfağının en önde gelen yemeklerinden biri olan massaman köri, buharda pişirilmiş pilavın üzerine, baharatlarla harmanlanmış dana, domuz veya tavuk eti konularak servis edilmektedir. En lezzetli massaman körinin The Moon Thai Food restoranında servis edildiği söylenmektedir.

Oh Tao

Oh Tao

Geleneksel Phuket mutfağının yemeklerinden birisi Oh tao’dur. Bu yemek; yumurta, taro kökü küpleri, kızartılmış domuz eti ve hamurla harmanlanıp pişirilmiş istiridye ile servis edilmektedir. Oh Taonun en lezzetli olduğu restoranın O Tao Bang Niao olduğu söylenmektedir.

Phuket Adası, doğal güzellikleri ve özellikle plajlarıyla turistler tarafından çok ilgi gören bir yerdir. Buraya gelen turistler doğal güzelliklerin yanında adaya özgü kültürü de deneyimlemek isterler. Bu sebeple ziyaret edenlerin akıllarına ilk olarak Phuket Adası’nda nerede ne yenir sorusu gelmektedir. Ada ziyaretinde tavsiye edilebilecek restoranlardan ilki Bangtao Laguna Phuket resort’un yanında bulunan Güneydoğu Asya mutfağı ile geleneksel Phuket mutfağının en iyi şekilde sunulduğu DeDos restorandır. Phuket Adası’nda tıpkı Dedos restoranı gibi Ada mutfağını ve en eşsiz manzarasını deneyimleyeceğiniz bir diğer yer olan Mom Tri’s Kitchen Royale restoranıdır. Kata Noi sahiline tepeden bakan konumuyla, ziyaretçilerine yaşattığı leziz şölenin yanında unutulmaz bir manzarada yemek yeme imkânı sunmaktadır.

Phuket Adası’nda Türk mutfağının lezzetlerini de tatmak mümkündür. Phuket Adası’nda, Türk mutfağının yemek kültürünü deneyimlemek isteyen ziyaretçilerin gitmesi gereken yerlerin başında Katatürk restoranı gelmektedir. Kebap ve karnıyarık gibi Türk mutfağına özgü lezzetlerin çoğunu bulabileceğiniz Katatürk restoranı, Phuket yemeklerini de gelen ziyaretçilerine menüsünde sunmaktadır. Phuket Adası’nda yer alan bir başka Türk lezzetlerini sunan yer ise The Zula Phuket Türk restoranıdır. Bu restoranda Anadolu’nun eşsiz tatlıları, kahvaltısı ve yemeklerinin birçoğu bulunmaktadır.

Sevdiklerinizle Paylaşın