Koh Samui Meşhur Yemekleri

Koh Samui mutfağı hakkında söylenebilecek en önemli şey, adaya gelen ziyaretçileri birçok farklı yöresel lezzetin karşılayacağıdır. Tayland mutfağının öne çıkan lezzetlerinin de menüleri süslediği adada; özellikle günlük olarak yakalanan balıklar, yengeç, ıstakoz, kalamar ve deniz yosunu yemeklerin bel kemiğidir. Limon, zencefil veya fesleğenli Hindistan cevizi sosları ile servis edilen birçok lezzet, turistleri etkilemeyi başarmaktadır. Ayrıca pirinç unu, hurma şekeri ve Hindistan cevizi ile yapılan kalamar; mutlaka denenmesi gereken yöresel bir tatlıdır. Hindistan cevizi önemli geçim kaynaklarından biri olduğu için bu tatlı, adanın en özel lezzetleri arasındadır. Adada pek çok sokak lezzetine de rastlamak mümkündür. Hindistan ceviziyle yapılmış dondurma, noodle çorbası ve muz dolgulu sweet roti; Koh Samui’nin en meşhur sokak lezzetlerinden bazılarıdır.

Koh Samui’de, ziyaretçilerin aklındaki nerede yemek yenir sorusuna cevap olabilecek pek çok restoran bulunmaktadır. Birbirinden güzel lezzetlere sahip adada öne çıkan restoranlar arasında; Michelin Yıldızı’na sahip şef Francois Haeringer’in restoranı Chez Francois ilk sırada yer almaktadır. Boudoir ismindeki restoran ise zengin menüsü ve etkileyici atmosferi ile öne çıkmaktadır. Bunların yanında romantik bir akşam yemeği yemek isteyenlerin ilk durağı ise muhteşem manzarası ile bilinen Dining on the Rocks olmaktadır.

Koh Samui’de Türk mutfağından lezzetlerle de karşılaşmak mümkündür. Özellikle adanın ünlü mekanlarından olan Mr. Kebabo; döner ve kebap gibi lezzetleri konukları ile buluşturan Türk restoranları arasındadır.