Köstence Meşhur Yemekleri

Köstence mutfağı hakkında, gerek turistleri gerek ise dünya mutfağını etkileyen birçok özgün detaya rastlandığı bilinmektedir. Şehir, balık yemekleri ve mezeleri ile ünlüdür. Ayrıca Romanya genelinde yaygın olan çorba geleneği de kent mutfağına yansımaktadır. Özellikle sebzelerle birleştirilen deniz ürünleri, şehir mutfağındaki ana yemeklerin yapımında sıklıkla tercih edilmektedir. Sağlıklı olduğu kadar özel lezzetleri de içeren geleneksel yemekler, kente giden ziyaretçilere benzersiz tatlar sunmaktadır. 

Köstence şehrinin ünlü yemekleri arasında yer alan balık çorbası ve piperchi, restoranlardan kafelere kadar birçok mekanda denenebilen leziz seçeneklerdendir. Salata de icre ise yine balık restoranlarının ve kaliteli mekanların menülerinde bulunan popüler mezelerden biridir. Bu meze, havyar salatasının kent mutfağına özgü yorumlarla hazırlanmış halidir. Romanya’ya özgü tatlılar ve hamur işleri de bölgedeki pastanelerde yapılan enfes versiyonları ile tadılmaya değerdir.

Köstence, birçok ülke mutfağına dair menülerin bulunduğu kafeleri ve şehre özgü lezzetlerin sunulduğu restoranları ile ünlüdür. Bu özelliği sayesinde “nerede yemek yenir?” diyenlere benzersiz mekan opsiyonları oluşturan bir şehirdir. Kentin başarılı restoranları arasında, uluslararası lezzetlerin de denenebileceği; Bacaro Port, Vila Reyna, Chavelet ve Le Premier adlı mekanlar favori yemek duraklarındandır. Köstence ile özdeşleşen deniz ürünlü yemeklerin tadılması gereken balık restoranları ise Mesogios, Amster’s, On Plonge olarak belirtilebilmektedir. Meze ve sebze yemeklerini seven Köstence ziyaretçilerini; Nikos Greek Taverna, Clue Acqua, Pescaria lui Matei gibi başarılı restoran seçenekleri karşılamaktadır. Atıştırmalık öğünlerin bulunduğu Ana si Lon ve Terasa Andrera Mamaia kafelerinin de turistlerin uğrak yerlerindendir.

Köstence, yemek kültürü ile ziyaretçilerini memnun eden kentlerden biri olsa da Türk mutfağı restoranları bölgede yaygındır. Şehre giden ve Türk yemeklerini özleyen ziyaretçilerin yanı sıra kebap, döner, Ege ya da Akdeniz mutfağı sevenlerin de gidebilecekleri muhteşem restoranlar vardır. Hatta Konak Restoran, tüm şehir turistlerinin ve gurme gezginlerin yorumlarında övgülerle bahsettiği meşhur mekanlardan biridir. Sofra, Bosfor, Öz Demir, Turcesc Nor, Sali’s adlı restoranlar da Türk mutfağına ait enfes yiyeceklerin yapıldığı sevilen yerlerdendir. Ay Saray, Hanaz Ciyaz, Hinasu’, La Döner isimli yemek mekanları ise döner ya da et lezzetlerini sevenler için harika öneriler arasındadır.