Stavanger Meşhur Yemekleri

Stavanger mutfağı hakkında bilinmesi gereken ilk nokta, şehrin İskandinav yemek kültürünü oldukça güzel bir şekilde turistlere yansıttığıdır. Deniz mahsulleri tüm Norveç mutfağında olduğu gibi şehirde de oldukça önemli bir yer tutmaktadır. Buna ek olarak ördek, kaz ve geyik eti bölgede tercih edilen ve turistlerin beğenisine ustalıkla sunulan diğer ürünler arasında yer almaktadır. Bu etler genel olarak haşlama olarak servis edilse de bazı restoranlarda ızgara olarak da turistlere sunulabilmektedir. Şehrin ünlü yemekleri arasında farklı yöntemlerle pişirilerek servis edilen morina balığı bulunmaktadır. Bunun yanında kentte yemek sonrası en çok tercih edilen lezzet ise havuçlu kektir. Şehrin meşhur tatlılarından biri olan bu kekler turistler tarafından oldukça sevilmektedir. Stavanger’in geleneksel yemekleri arasında bulunan ve kereviz köküyle servis edilen barbekü yengeç mutlaka denenmesi gereken lezzetler arasındadır. Şehirde oldukça güzel yapılan ve turistlerden tam not almayı başaran bir diğer lezzet de ızgara balıktır. Bol baharat ve yanında karidesle servis edilen her balık yemeği, turistlerin beğenisini kazanmaktadır.

Norveç’in Kuzey Denizi kıyı şeridinde bulunan şehri Stavanger, nerede yemek yenir sorusuna cevap olabilecek birçok restoranı bünyesinde barındırmaktadır. Şehre has harika deniz mahsullerini turistlerle buluşturan Fisketorget adlı restoran verilebilecek en güzel tavsiyelerden biridir. Restoranda deniz mahsulü tüketmek istemeyen turistler için hamburger çeşitleri de bulunmaktadır. Fisketorget’in kabuklu deniz ürünleri oldukça lezzetli olup genellikle alkol eşliğinde tüketilmektedir. Farklı ve yöreye has deniz mahsulleri denemek isteyen turistler için ise Sabi Omakase en ideal seçim olacaktır. Özellikle Japon mutfağına ait birçok lezzetin sevenleri ile buluştuğu restoranda birbirinden güzel suşi çeşitlerini denemek de mümkündür. Deniz mahsulleri yerine hamur işini tercih eden misafirlere ise bölgede yer alan Mano Pizza’ya gitmeleri önerilmektedir.

Stavanger şehrinde hizmet veren Türk restoranları da bulunmaktadır. Beyti, Urfa, Adana kebap gibi Türk yemek kültürüne ait yemeklerin ustalıkla servis edildiği Pasha Restaurant tercih edilebilecek nezih mekânlar arasındadır. Muhteşem ızgaraların yanında restoranın sütlaç, baklava ve kemalpaşa tatlılarını da ustalıkla servis ettiği bilinmektedir. Daha çok ekmek arası tercih eden turistler ise bir diğer Türk restoranı olan İstanbul Pizza Kebab’ı tercih edebilirler. Restoranda ekmek arası et dönerin yanı sıra pizza ve hamburger gibi lezzetleri de bulabilmek mümkündür.