Honningsvag Meşhur Yemekleri

Honningsvag mutfağı hakkında bilinmesi gereken ilk nokta, şehrin Norveç lezzetlerini ustalıkla turistlerle buluşturduğudur. Norveç’in ünlü yemekleri ülkenin en kuzeydeki şehrinde ustalıkla turistlerin beğenisine sunulmaktadır. Şehrin 3 tarafı sularla çevrili olduğu için okyanustan çıkan taze lezzetler ufak dokunuşlarla harika yemekler haline getirilmektedir. Özellikle ringa ve morina balığı şehrin en popüler lezzetleridir. Bölge restoranlarında ızgara olarak yapılan ve çeşitli soslarla servis edilen morina balığı, mutlaka denenmesi gereken lezzetlerin başında gelmektedir. Şehri ziyaret eden ve farklı bir tat arayan misafirlere morina dilini ekşi sosla mutlaka denemeleri önerilmektedir. Şehrin geleneksel yemeklerinin başında gelen ve oldukça meşhur olan bir diğer lezzet de kral yengecidir. Okyanustan taze olarak turistlerin beğenisine sunulan bu lezzet, sıcak şarapla oldukça güzel bir ikili olmaktadır. Kral yengecinden önce yemeğe hafif bir aperatifle başlamak isteyen turistlere ise kızarmış ekmekle servis edilen baharatlı çorbayı tercih etmeleri tavsiye edilmektedir.

Norveç’in en kuzeyinde yer alan Honningsvag nerede yemek yenir sorusuna cevap olabilecek birçok restorana sahiptir. King Crab House Brasseri adlı restoran şehrin meşhur kral yengecini ustalıkla hazırlamaktadır. Honningsvag’ı ziyaret eden ve şehre has bir lezzet arayan turistler bu restoranda yengeç çorbası ya da salatası da tercih edebilmektedir. Özellikle yengeç salatası oldukça besleyici ve doyurucu bir lezzettir. Şehirde tercih edilebilecek nezih bir diğer mekân ise Corner Spiseri adlı restorandır. Restoranda bölgenin sevilen deniz ürünleri olan balina, morina ve somon balıklarını deneyebilmek de mümkündür. Restoran deniz mahsulleri ağırlıklı hizmet vermesine rağmen dileyen misafirler burada hamburger ve makarna gibi hamur işi lezzetlerini de tadabilmektedir. Şehrin en meşhur restoranlarından biri de hem Avrupa hem de İskandinav mutfağına ait lezzetlerin bulunabileceği NordKapp’dır.

Honningsvag şehrinde hizmet veren herhangi bir Türk restoranı bulunmamaktadır. Bu yüzden şehirde Türk yemek kültürüne ait lezzetleri deneyebilmek mümkün değildir. Ancak Honni Bakes adlı kafede kahve eşliğinde birbirinden güzel kurabiye ve kruvasanlar sipariş edebilmek mümkündür. Aynı şekilde Arctic Sans adlı restoranın farklı ürünlerle hazırlanan tostları turistler tarafından oldukça beğenilmektedir. Ancak şehirde deniz mahsulleri oldukça geniş bir yer tuttuğundan turistlerin tost sipariş etmeden önce içerisinde yer alan malzemeleri öğrenmeleri faydalı olacaktır.