Geilo Meşhur Yemekleri

Geilo mutfağı hakkında öne çıkan en önemli nokta burada yöresel yemeklerden dünya lezzetlerine kadar oldukça geniş bir yelpazenin olduğudur. Geilo, yüzölçümü olarak küçük olmasına karşın geleneksel yemekleri oldukça lezzetli olan bir şehirdir. Bu küçük ve güzel şehrin lezzetleri genel olarak deniz mahsulleri ağırlıklıdır. Ancak bölgede ren geyiği ve orman tavuğu gibi farklı lezzetleri deneyebilmek de mümkündür. Özellikle güveçte fırınlanan ren geyiği eti mutlaka denenmesi gereken lezzetlerin başında gelmektedir. Bölgede pizza ve hamburger gibi lezzetler yer alsa da zengin çeşitlerin yanında çok fazla tercih edilmemektedir. Hem kırmızı hem de beyaz et seçeneklerinin oldukça fazla olması turistlere geniş bir seçim yelpazesi sunmaktadır. Geilo’nun geleneksel yemeklerini denemek isteyen turistlere mutlaka orman tavuğunu tatmaları önerilmektedir. Çeşitli garnitürlerle servis edilen bu lezzet bölge ürünleri ile hazırlandığı için bir hayli lezzetlidir.

Geilo, nerede yemek yenir sorusuna cevap olabilecek farklı restoranlara sahiptir. Bunlardan ilki harika bir dekorasyona sahip olan Hallingstuene’dir. Her köşesinde ilginç eserler bulunan bu restoranda Norveç’in meşhur çorbalarının tadına bakabilmek mümkündür. Aynı zamanda balık çeşitlerini de muhteşem şekilde turistlerle buluşturan bu restoranın kremalı tatlıları da oldukça meşhurdur. Biraz daha rahat bir mekân arayan turistler ise Sofias Cafe’yi tercih edebilirler. Kafede Avrupa ve Norveç lezzetlerinin yanında vejeteryan seçimlerde bulunmak da mümkündür. Sofias ayrıca tatlı şekerlemeleri, cezbedici pastaları ve kendi fırınından çıkan lezzetli ekmekleriyle bölge de nam salmış bir mekândır. Bölgedeki kayak merkezine yakın bir yerde akşam yemeği yemek isteyen turistler için ise en ideal seçim Prestholtseter olacaktır. Restoranda geleneksel Norveç yemeklerinin neredeyse tamamını bulabilmek mümkündür.

Geilo’da ayrıca oldukça nezih bir de Türk restoranı bulunmaktadır. Trakia isimli bu restoran Türk yemek kültürüne ait en güzel lezzetleri Geilo’da turistlerle buluşturmaktadır. Ahşap bir tasarıma sahip olan ve bu yönüyle bile turistlerin beğenisini kazanan Trakia’da kebap ve pide çeşitlerini bulabilmek mümkündür. Restoranda denenebilecek diğer meşhur lezzetler ise kaşarlı köfte ve ızgara tavuktur. Yemek sonrası mekânda içilecek bir Türk kahvesi günün yorgunluğunun atılmasında oldukça faydalı olacaktır.