Ohrid Tatlıları

Ohri şehrinin en çok tüketilen yöresel yiyeceklerinden biri olan bombici; hurma, badem, incir ve kakao tozu karışımından oluşan bir tatlıdır. Görünümü küçük bombalara benzeyen yiyecek, tercihe göre vanilya veya çikolata ile hazırlanabilmektedir. Bu harika lezzet için Ohri’deki Lindt isimli çikolata dükkanı ziyaret edilebilmektedir.

Yıllardır yalnızca su, un ve tuz kullanılarak hazırlanan gjomleze; Ohri’de oldukça sevilen geleneksel bir yiyecektir. Gevrek bir kabuğa sahip olan yiyecek, özel bir aparat kullanılarak en az 3 saatte pişirilmektedir. Genellikle soğuk kefir ile servis edilen gjomleze için Ohri’de bulunan Ostrovo isimli restoran tavsiye edilmektedir.

Ohridska Torta, karamel ve ceviz içeren geleneksel bir Ohri tatlısıdır. Genellikle çikolata sosu ve krem şanti ile süslenen tatlı servis için en az bir gün bekletilmektedir. Ohri seyahati sırasında mutlaka denenmesi gereken lezzet için Le Petit Bistro Lihnidos isimli restoran önerilmektedir.