Ohrid Kahvaltılıkları

Yoğurt ile yoğrulan hamurun yağda kızartılması ile hazırlanan mekici, tipik bir Ohri kahvaltılığıdır. Oldukça doyurucu olan yiyecek, geleneksel olarak yeni doğan bebekler için de hazırlanmaktadır. Peynir veya ekşi krema ile servis edilen mekici için ziyaret edilebilecek en iyi mekan Ohrid City Bakery’dir.

Teleska çorbası, diğer yemeklerin yanında meze olarak da tüketilebilmektedir. Sarımsak sosu ve sirke ilave edilen dana etli çorba; taze ekmek ile servis edilmektedir. Ziyaretçilerin mutlaka denemesi gereken geleneksel yemeklerden biri olan bu lezzetli çorba için Ohri’de yer alan Fortuna isimli restoran önerilmektedir.

Soğuk kış aylarının en çok tercih edilen yiyeceklerinden biri olan ajvar; öğütülmüş biber, domates ve patlıcandan oluşan bir karışımdır. Beyaz peynir ve hemen hemen her türden hamur işi ile tüketilebilen bu lezzet için ziyaret edilmesi gereken en iyi restoran, Ohri’de bulunan Madera’dır.