Vinales Meşhur Yemekleri

Vinales mutfağı hakkında bilinmesi gereken en önemli nokta, kasabada sebzelerin çok önemli bir yere sahip olduğu yemek kültürünün bulunmasıdır. Vinales’in bir tarım bölgesi olması dolayısıyla her mevsim çıkan toprak mahsullerinden leziz yemekler yapılmaktadır. Vinales uzun yıllar boyunca koloni etkisinde kalmıştır. Özellikle İspanyollar ve Meksikalıların bulunduğu zamanda Vinales yerli halkı onlardan Avrupa ve Meksika kültürünü öğrenmiştir. Kültürün yanı sıra mutfaklarını da öğrenen Vinalesliler; fajita, enchiladas ve yuca gibi yiyecekleri kendi mutfaklarına alarak geleneksel yemekleri haline getirmiştir. Ayrıca Ropa Vieja gibi dünyaca ünlü yöresel yemekleri de vardır. Tüm Küba’da olduğu gibi dünya üzerinde de bilinen bu yemek, hem vejetaryen şekilde hem de besili hayvanlar ile yapılabilmektedir.

Vinales, yemekleriyle adından söz ettirmektedir. Ziyaretçilerini en iyi ve en konforlu şekilde ağırlamak isteyen Vinaleslilerin “nerede ne yemek yenir?” sorusuna cevap olabilecek ünlü restoranları bulunmaktadır. Vinales’te bulunan restoranlar arasında tavsiye edilebileceklerden ilki La Casa Verde restoranıdır. Burada Karayip yemeklerinden, Latin ve Küba mutfağına kadar çeşit çeşit yemek bulunmaktadır. Vinales’te manzarası kadar yemekleriyle de ünlü olan Balcon Del Valle restoranı, Karayip ve Küba mutfağından sunduğu lezzetlerle konuklarını ağırlamaktadır.

Vinales’i ziyaret edenler için birçok mutfağın özel lezzetleri bulunabilmektedir. Bu mutfaklar arasında Akdeniz, Avrupa, Asya, Amerika mutfakları bulunabildiği gibi Türk mutfak kültürüne özgü lezzetler de Vinales’te bulunabilmektedir. Vinales’in en ünlü restoranlarından olan EL Olivo’da Türk mutfağına özgü yemekler servis edilmektedir. Bunun yanında dünya mutfağından yemekler sunan El Olivo’da; İtalyan, Karayip, Akdeniz, İspanyol ve Küba yemeklerine de menüsünde yer vermektedir. Vinales’in Cisneros bölgesinde yer alan El Olivio’da kahvaltı olanaklarından tatlılara ve akşam yemeği çeşitlerine kadar birçok imkanı ziyaretçilerine sunmaktadır.