Cagliari Kahvaltılıkları

Koyun sütünden yapılan ve dünyanın başka hiçbir yerinde bulunamayan pecorino sardo, Cagliari’ye özgü bir peynir çeşididir. Yapı itibariyle sert olan bu yöresel peynir, kahvaltıda tüketilebileceği gibi, makarna üzerine rendelenebilmekte ya da ekmek üzerinde eritilebilmektedir. İnanılmaz bir lezzete sahip olan pecorino sardo, yerel halk tarafından yapılmaktadır ve en iyi pecorino sardo, San Benedetto Pazarı’nda satılmaktadır.