Cenevre Meşhur Yemekleri

Cenevre mutfağı hakkında turistlerin en çok dikkatini çeken nokta peynirli lezzetlerdir. Malakoff, şehre özgü peynirlerin kullanıldığı eşsiz bir lezzet iken İsviçre’nin peynir fondüsünün de Cenevre’nin pek çok restoranında özel tariflerle yorumlandığı görülebilmektedir. Cenevre Gölü’nün civarında bulunan sayısız restoranda ise levrek ve powan balığının menülerde yer aldığı bilinmektedir. Ana yemeklerde daha çok hafif yiyeceklerin tercih edildiği Cenevre şehrinin, longeole sosisleri de fazlasıyla ünlüdür. Kente giden turistlerin ara sıcak gibi görülen bu yiyeceklerle dahi enfes bir akşam yemeği ziyafeti çekmeleri mümkündür. Sevilen ünlü yemeklerin ardından mutlaka denenmesi gereken tatlılar arasında ise Cenevre armut tartı bulunmaktadır. Şehrin mutfağını temsil eden bu gibi tatlılar ve geleneksel yemekler çoğunlukla şarap aromasıyla harmanlanmaktadır. Festival günlerinde devasa kazan biçiminde yapılan Marmite de l’Escalade çikolataları da kentin ünlü lezzetleri arasındadır.

Cenevre şehri gerek göl civarındaki şahane restoranları gerek ise merkezi bölgelerdeki şirin kafeleri ile nerede yemek yenir sorusuna birden çok opsiyon sunmaktadır. Dünya mutfağına meraklı olan turistlerin Taqueria Los Cuñados, Kakinuma gibi sevilen mekanları ziyaret etmeleri mümkündür. Ayrıca Michelin yıldızlı restoranları da fazla olan Cenevre kentinde; Tosca, Puccini Cafe, Le Patio, Fiskebar mekanları muhteşem menülere sahiptir. Yöresel yiyeceklerin tadına varmak için gidilebilecek Cafe du Soleil, Cafe du Bourg de Four adlı restoranların, ziyaretçilerin favorilerinden olduğu bilinmektedir. Leziz içecekler eşliğinde şehrin tatlılarını keşfetmek isteyenlere ise L’Aparte, Bayview, Artyglaces gibi başarılı mekan önerileri sunulabilmektedir.

Cenevre yemek kültürü dünya çapında bilinen ve her ziyaretçiye hitap eden tatları içerse de bölgedeki Türk restoranlar da turistlerin yoğun talep gösterdikleri seçeneklerdendir. Özellikle Cenevre şehrinde olup Türk mutfağının leziz yiyeceklerini özleyen turistlerin; Nefis, Ali Haydar Kebab, İstanbul Kebab adlı kebapçılarda şahane bir akşam yemeği yiyebilmeleri mümkündür. Ayrıca La Turqoise isimli restoranda Türk mutfağına ait et yemeklerinin yorumlandığı ve fazlasıyla beğenildiği görülmektedir. Bodrum ve Ege restoran seçeneklerinde farklı sebze yemekleri ya da mezeler denenebilmektedir. Zem Geneve ise Türk mutfağına özgü sarma, meze, atıştırmalıklar olmak üzere birçok favori lezzetin yapıldığı restoranlardandır.