Metz Meşhur Yemekleri

Metz mutfağı hakkında bilinmesi gereken en önemli nokta, şehirde Fransa mutfağının hâkim olmasıdır. Bunun yanı sıra şehirde 15. yüzyıldan bu yana yetişen sarı ve kırmızı renkte olan küçük mirabelle erikleri de mutfak kültürünü şekillendiren önemli unsurlardandır. Bu erikler harika tatlılar yapmak için kullanılmasının yanı sıra çoğu hamur işine de konulmaktadır. Metz’in hemen hemen her yerinde bulunan restoran ve kafelerde bu eriklerden yapılmış harika kekler ziyaretçilerin beğenisine sunulmaktadır.

Geleneksel yemekler konusunda Metz, oldukça sade ve doyurucudur. Metz’in içinde bulunduğu ve merkezi olduğu Lorraine Bölgesi’nde oldukça popüler olan “Potee Lorraine” isimli domuz güveci ve dünyada karahindiba salatası olarak bilinen “Salade de Pissenlit” şehrin en ünlü yemekleri arasında gösterilmektedir. Bunların yanı sıra “Wagotines” ve “Brioche Tressee de Metz” de kentin çok ünlü geleneksel tatlıları arasında yer almaktadır.

Metz, her yıl milyonlarca turiste ev sahipliği yaptığı için nerede yemek yenir sorusunun cevabı olabilecek pek çok restorana sahiptir. Şehirde bulunan en lüks restoranlardan biri olan L’lmaginarium kaliteli mutfağının yanı sıra benzersiz bir şarap menüsüne sahiptir. Dünyaca ünlü şeflerin çalıştığı bu ünlü restoran, yöresel ürünlerden popüler Fransız yemekleri hazırlamaktadır.

Dekorasyonunda orijinal antikaların kullanıldığı ve tarihi bir yapıda hizmet veren Derriere de açık terası ve çiftlik ürünlerinden hazırlanan et ve sebze yemekleri ile ziyaretçilerine unutulmaz anlar yaşatmaktadır. Ayrıca ev yapımı harika kekleri ile ünlü bu restoran, mutlaka ziyaret edilmesi gereken mekânların arasındadır. Mirabelle eriği ile yapılan mükemmel tatlılara sahip olan Le Pampre de yerli ve yabancı turistler arasında oldukça popüler bir restorandır.

Metz’de Türk yemek kültürü örneklerinin bulunduğu pek çok restoran bulunmaktadır. Bunlardan en popüler olan Oriental Kebab ve L’Ere des Tulipes restorandır. Türk yemeklerini Metz’de yemek isteyen ziyaretçilerine pek çok çeşit sunan bu mekânlarda; kebap, pide, şiş, ızgara ve köfte seçenekleri en lezzetli halleri ile tadılabilmektedir.