Galapagos Adaları Meşhur Yemekleri

Galapagos Adaları mutfağı hakkında, doğal gıda ürünlerinin ve taptaze deniz ürünü lezzetlerinin betimlenmesi gerekmektedir. Tamarillo, lucuma ve cuchinito gibi enfes tropik meyveler; bölgede denenmesi önerilen doğal lezzetlerden sadece birkaçıdır. Deniz ürünleri ile hazırlanan spesiyal tarifler arasında ise canchalagua ceviche lezzetinin öne çıktığı söylenebilmektedir. Neredeyse her çeşit deniz ürününün eşsiz bir tarife dönüştürüldüğü Galapagos Adaları’nın ünlü yemekleri içerisinde; encebollado, maito de pescado ve langostino encocado gibi sayısız tarif yer almaktadır. Geleneksel yemekler söz konusu olduğunda bölge mutfağındaki fritada imbaburena, chugchucaras ve seco de chivo adlı et yemeklerine de değinilebilmektedir. Tüm yöresel tariflerin içeriğine bakıldığında ise domuz eti, patates, limon, fıstık, morina balığı, kişniş, sakatat, peynir, mısır ve ıstakoz gibi benzersiz malzemelerin harmanlanması ile ortaya çıktıkları görülmektedir.

Alt açıklama alanı: Galapagos Adaları’nın eşsiz bölgeleri ziyaret edildiğinde, “nerede yemek yenir” sorusuna birbirinden muhteşem cevaplar bulunabilmektedir. Deniz ürünü lezzetlerinin her çeşidinin tadılabildiği Finch Bay Restaurant ve Paulev Lounge bünyesindeki tatlı menüleri de fazlasıyla beğenilmektedir. Almar Seafood& Grill ve FraFre GastroBar gibi restoranlarda da atıştırmalık lezzetlerin nasıl şahane tariflere dönüştürüldüğüne şahit olunmaktadır. Bölgede uygun fiyatlarla geleneksel lezzetlerin tadına varmak isteyen turistlerin, Fresco Cafe, K.F. William ve Renato’s gibi mekanlara mutlaka uğradığı bilinmektedir. 

Galapagos Adaları’nın yemek kültürü, hem deniz ürünü lezzetleri hem de sığır eti ile hazırlanan tarifleri bakımından Türk turistlerin hoşuna gitmektedir. Dolayısıyla bölgede bir Türk lokantası yer almasa da Giuseppe’s Restaurant ve Isabela Grill Steak House gibi et lokantalarına gidilebilmektedir.