Kiel Meşhur Yemekleri

Kiel mutfağı hakkında bilinmesi gereken ilk şey şehirde deniz mahsullerinin oldukça önemli bir yere sahip olduğudur. Kiel körfezin kıyısında yer aldığından, balık ve deniz ürünleri yüzlerce yıldır yerel mutfağın ünlü yemeklerinin temelini oluşturmaktadır. Kentte çeşitli küçük sürü balıkları popülerdir; hamsi en yaygın balık olarak kabul edilmektedir. Şehrin geleneksel yemekleri arasında çaça yer almaktadır. Bu ünlü lezzet öncelikle balığın tütsülenip haşlanması ardından kızartılıp kurutulduktan sonra tuzlanarak servis edilmesinden oluşmaktadır. Kiel’de deniz ürünleri yerel mutfakta uzmanlaşmış restoranların yanı sıra yerel pazarlarda da bulunabilmektedir. Şehri ziyaret eden ancak deniz mahsulü tüketmek istemeyen turistler için ise lezzetli hamur işleri güzel bir seçim olacaktır. Kiel’in birçok ilginç hamur işinin denenebileceği tarihi fırınları ve kafelerine özellikle dikkat edilmelidir. Aziz Nicholas Kilisesi’nin yakınında bulunan Leefen’de harika hamur işleri pişirilmektedir. Burada her zaman meyve ve tarçınlı çok çeşitli taze çörekler bulunmaktadır. 

Daha çok balık ve deniz ürünlerinden oluşan bir yemek kültürüne sahip olan Kiel’de “nerede yemek yenir?” sorusuna cevap olabilecek çok sayıda yerel ve ulusal restoran vardır. Bunların içinde en popüler olanı Kieler Brasuerei’dir. Bu tarz yerel restoranlarda, şehrin yöresel yemeklerini ve Alman lezzetlerini bulmak mümkündür. Yine Der Bauch von Kiel, şehirde oldukça ünlü bir Alman restoranıdır. Bu mekanda her türlü Alman yemeğine ulaşılabilmektedir. Louf ise çeşitli yemeklerin sunulduğu ulusal bir yerdir. Oldukça popüler olan Louf, özellikle turistler tarafından çok fazla ziyaret edilmektedir. Bundan dolayı mekan, sabah erken saatlerde hizmete başlamaktadır. Şehirde çok sayıda fırın ve kafe de bulunmaktadır. Saint Nicholas Kilisesi’nin yakınlarında olan Leefen’de taze meyveli ve tarçınlı çörekler, Steiswal Cafe’de ise mükemmel kekler ve turtalar yer almaktadır. Sabah erken saatlerde açılan Steiswal Cafe, hem yerel halk hem de turistler arasında popüler bir mekandır.

Şehirde Türk lezzetlerini yemek isteyen ziyaretçiler için de uygun restoranlar yer almaktadır. Mega Saray ve Donertreff Hassee bunlardan birkaçıdır. Bu mekanlarda Türk yemek kültürüne ait lezzetleri bulmak mümkündür. Donertreff Hassee, özellikle döner yemek isteyenler için güzel bir yerdir.