Heidelberg Meşhur Yemekleri

Heidelberg mutfağı hakkındaki özelliklerden biri yöresel yemeklerin günümüze kadar korunarak gelmesidir. Şehrin harika yemeklerinin arkasında rafine edilmiş domuz eti ve patates gibi gıdalar bulunmaktadır. Lewwerkneedl, en ünlü yemekler arasında yer almaktadır. Hemen hemen bütün yerel restoranlarda sunulan Lewwerkneedl, geleneksel bir köfte yemeğidir. Kızartılarak yapılan köfte, genellikle patates, lahana turşusu ve sos ile servis edilmektedir. Heidelberg’in geleneksel yemekleri kadar Studentenkuss isimli çikolatası ve bir çeşit şarap olan Heidelberg Wine da yerel halk arasında oldukça ünlü bir yiyecek ve içecektir. Fridolin Knösel adlı bir çikolatacı tarafından yaratılan Studentenkuss, çikolata severler tarafından oldukça yoğun bir rağbet görmektedir.

Yöresel yemeklerin büyük merak uyandırdığı Heidelberg’de, “nerede yemek yenir? sorusu için birçok mekan adı önerilmektedir. Geleneksel bir domuz knuckle ve yerel bira için Kulturbrauerei isimli restoran oldukça popüler bir yerdir. Güzel bir kahvaltı ve öğle yemeği yemek isteyenler için Cafe Rossi ise denenmesi gereken yerler arasındadır. Knösel Cafe, yerel bir çikolata olan Studentenkuss’un yaratıcısının yeridir. Çikolata severler için şehrin en iyi çikolatasının bulunduğu mekandır.

Almanya, Türk nüfusunun yoğun olduğu bir ülke olduğundan Heidelberg’de de birçok Türk restoranı vardır. Mahmoud’s, muazzam Türk yemek kültüründen yemekler sunan bir yerdir. Tavuk döner ya da et döner gibi çeşitli geleneksel Türk yemeklerini özleyenler için iyi bir mekandır.