Port Vila Meşhur Yemekleri

Port Vila mutfağı hakkında özellikle deniz ürünü çeşitliliğinden söz edilebilmektedir. Şehri ziyaret edenlerin ilk tadına bakmak istedikleri yiyecekler arasında poulet balığı bulunmaktadır. Deniz ürünlerinin birbirinden farklı pişirme teknikleriyle hazırlandığı şehir mutfağında, patates ve makarna gibi eşlikçilerin yöresel lezzetlerin sunumundan eksik edilmediği görülmektedir. Port Vila’nın beğenilen ünlü yemekleri incelendiğinde ise laplap, Vanuatu coconut cake ve tuluk adı verilen eşsiz tariflerle karşılaşılmaktadır. Şehirde denenebilen geleneksel yemekler; Hindistan cevizi, ıspanak, domuz veya uçan tilki eti, muz yaprağı, limon ve ekmek meyvesi gibi malzemelerle hazırlanmaktadır.

Port Vila’nın nefes kesen manzarasını seyrederken bir yandan da en leziz yemekleri tatmak isteyen turistlere, şehre gidildiğinde nerede yemek yenir sorusunun en özel yanıtları sunulabilmektedir. Deniz ürünü tariflerinin vazgeçilmez olduğu şehirde, Paradise Cove Restaurant ile Orovy Beach Restaurant’a mutlaka uğranması önerilmektedir. Müthiş aromalarla buluşturulan geleneksel yemeklerin, Stonegrill Restaurant gibi işlek lokantalarda keşfedilmesi de mümkündür. Turistlerden tam not alan Aqua on Erakor, Tilly’s Restaurant ve Breakas Resort, hafif başlangıçlardan doyurucu ana yemeklere uzanan şahane lezzetlerin tadılabildiği restoranlardandır.

Port Vila’da Türk restoranı bulunmasa da şehrin yemek kültürü Türk turistlere hiç yabancı değildir. Bu nedenle La Touque a Poissons ve Ripples gibi restoranların, Türk ziyaretçiler tarafından fazlasıyla beğenildiği söylenebilmektedir. Ayrıca et yemekleri veya fast food lezzetleri tatmak isteyen turistlerin, L’Houstalet Restaurant ile Wild Ginger adlı meşhur restoranlara bir şans tanımaları harika olacaktır.