Toronto Kentinin Yüzyıllık Pazar Yeri: St. Lawrence Market

St. Lawrence Market, Toronto kentinin Ontario bölgesinde yer alan büyük bir halk pazarıdır. Toronto şehir merkezinin St. Lawrence semtinde, Front Street East ve  Jarvis Caddesi boyunca uzanmaktadır. İçerisinde yer alan ilk yapılar, 1814 ve 1820 yılında inşa edilmiştir. 1900’lü yılların başında ek bina inşa edilerek genişletilmiştir. Günümüzde halen faaliyet gösteren St. Lawrence Market, Nisan 2012’de National Geographic tarafından dünyanın en iyi gıda pazarı seçilmiştir.

Tarihi St. Lawrence Market’in Bölümleri

St Lawrence Market, Güney Pazarı, Kuzey Pazarı ve St. Lawrence Salonu olarak üç bölüme ayrılmıştır. Güney Pazarı’nda meyve, sebze, et, balık, unlu mamülleri ve süt ürünleri gibi temel gıda maddeleri satılmaktadır. Kuzey Pazarı, özellikle cumartesi kurulan Çiftçi Pazarı ile ünlüdür. Güney Ontario’daki yerel üreticiler mevsimlik ürünlerini burada satmaktadır. Pazar günleri ise 80’den fazla antika satıcısı Kuzey Pazarı’nda ürünlerini satışa sunmaktadır. Ayrıca bölgede bulunan 10.000 metrekarelik showroom alanı da tanıtımlara, etkinliklere, bit pazarına, büyük toplantılara ve sergilere ev sahipliği yapmaktadır. St. Lawrence Salonu’nda ise perakende dükkanlar ve şehir ofisleri bulunmaktadır. Ek salonda düğünler ve yemekli organizasyonlar düzenlenmektedir.

St. Lawrence Pazarı’na giriş ücretsizdir. Bazı etkinliklerde ekstra ücret talep edilebilmektedir. Kuzey Pazarı, cumartesi günü 5.00 - 15.00 arası açıktır. Güney Pazarı, salı - cuma arası 9.00 - 17.00, cumartesi 5.00 - 16.00 saatlerinde hizmet vermektedir. Pazartesi ve pazar günleri kapalıdır. Özel kurulan Antika Pazarı, her pazar günü 5.00 - 17.00 saatleri arasında ziyaret edilebilmektedir.