Benzersiz Hediyelik Ürünlere Sahip Olan Girona’dan Ne alınır?

İspanya’nın en güzel şehirlerinden biri olan Girona, misafirlerine sunduğu eşsiz özellikler ile kendine hayran bırakmaktadır. Şehir; tarihi, mekanları, kültürü ve mutfağıyla etkilediği gibi kendine has ürünler ile de turistleri büyülemektedir. Girona’da alışverişe çıkan gezginler, sıklıkla Tüccarlar Çarşısı’na gitmektedir. Şehrin tam göbeğinde yer alan bu çarşıda kente özgü en özel ürünler satılmaktadır. Katalanların yöresel kıyafetlerinden Girona elmasına, xuixo tatlısına kadar pek çok ürün gezginler tarafından eve dönüş öncesinde satın alınmaktadır.

Girona Elması

Girona’daki en özel ürünler arasında başı şüphesiz elma çekmektedir. Şehir, 1300 yılına dayanan elma yetiştirme geçmişiyle bilinmektedir. Girona’da Golden Red Delicious, Gala ve Granny Smith isimli elma çeşitleri yetiştirilmektedir. Üretimin her aşaması üst düzey bir dikkat ile yürütülmektedir. Bu sayede kaliteli bir ürün elde eden Gironalı çiftçiler, elmaları toplarken özenle seçmektedir. Girona elması tezgahtan müşteriye sunulana kadar eziksiz bir şekilde, pürüzsüz ve mutlaka parlak bir görünüme sahip olmalıdır. Sert, sulu ve gevrek olan bu elma, Girona’dan ne alınır sorusuna verilecek ilk cevaplardandır. Şehrin neredeyse her yerinde satılan Girona elması için ziyaretçilere Aziz Francesc Bulvarında yer alan Fruteria Autoservei adlı meyve ve sebze satış yerine gitmeleri tavsiye edilmektedir.

Xuixo

Girona’daki en eşsiz lezzet xuixo tatlısıdır. Kruvasan tatlısına oldukça benzeyen xuixo, kente gidenlerin en çok merak ettiği lezzettir. 1920’lerden bu yana yapılan bu lezzetin içerisinde, ağızda hoş bir tat bırakan crama catalana bulunmaktadır. Kızgın yağ içerisinde kızartılan ve üzerine kristalize edilmiş şeker serpilen xuixo, mutlaka deneyimlenmelidir.

Girona’daki en özel lezzet olan xuixo, hikayesiyle de dikkat çekmektedir. Tarla adındaki bir akrobat, bir pasta şefinin Girona’nın geleneksel giysilerini giymiş kızına aşık olmuştur. Günlerden bir vakit pastanenin atölyesinde buluşan aşıklar, şefin bir anda gelmesiyle saklanmışlar fakat Tarla’nın kız arkadaşı kendini tutamayarak hapşırmak zorunda kalmıştır. Bu nedenle yerleri açığa çıkan aşıklar, şefe yakalanmışlardır. Tam o anda şefe kızıyla evleneceğine dair söz veren Tarla, kızın babasını mutlu etmek adına bir tatlı tarifi vermiştir. Kendilerini ele veren hapşırmanın adı olacak olan tatlı günümüzde xuixo olarak bilinmektedir. Girona’da mutlaka deneyimlenmesi gereken bu tatlı, pek çok yerde satılmaktadır. Fakat kentteki en meşhur xuixo tatlısını yapan yer Les Ballesteries Caddesi’ndeki L’Exquisit adlı tatlıcıdır.