Bordeaux Yöresel Yemekleri
Beyaz Kuşkonmaz
Bordeaux şehrinde sebze yemeği denilince akla ilk gelen lezzetlerden biri olan beyaz kuşkonmazdır. Halk tarafından yöresel lezzet kategorisinde değerlendirilmektedir. Genellikle öğlen yemeklerinde tüketilen kuşkonmaz hafif tatlı bir tadı vardır. Kuşkonmazı şüphesiz deneyimleyebileceğiniz en meşhur mekân ise ‘La Tupina’dır.
Foie Gras
Foie Gras yani kaz ciğeri, Bordeaux halkı tarafından her mevsim akşam veya öğle yemeği olarak sık sık tüketilmektedir. Kaz ciğeri Bordeaux mutfağının yapı taşlarından biridir. Genelde az pişmiş tercih edilen kaz ciğerini Bordeaux şehrinde deneyimleyebileceğiniz en iyi mekanlardan biri ise ‘Bar a Vin’dir.
Lamprey a la Bordelasise
Tütsülenmiş jambonda olan lamprey a la bordelasise Bordeaux’da yerel halkın akşam yemeklerinde sıklıkla tükettiği geleneksel yemekler arasında yer almaktadır. Özel şarap sosuyla sotelenen jambonu en iyi deneyimleyeceğiniz mekanlardan biri ise ‘La Chapon Fin’dir.
Lamproie à la bordelaise
Tarihi Orta Çağ’ a kadar dayanan ‘lamproie à la bordelaise’, lamprey balığının özel sos ile marine edilip güveçte pişirilmesiyle elde edilmektedir. Bordeaux halkının yöresel lezzetlerinden biri olan ‘lamproie à la bordelaise’i deneyimleyebileceğiniz en iyi mekanlardan biri ise ‘Tante Charlotte’dir.
Poisson a la Rouille Çorbası
Domatess, zeytinyağı, sarımsak ve safranın eşsiz buluşmasıyla oluşan Poisson a la rouille et suyunda pişirilen bir çorbadır. Farklı versiyonlarda servis edilen çorba Bordeaux halkı tarafından yöresel yemek olarak genellikle öğlen yemeklerinde tüketilmektedir. Yöresel lezzetli çorbayı deneyimleyebileceğiniz en iyi mekân ise ‘Brasserie Bordelaise’ dir.
Fransa Vizesi
Fransa’yı ziyaret edecek olan Türkiye Cumhuriyeti vatandaşlarının ilk olarak Schengen vizesine başvurmaları gerekmektedir. 2022 yılı itibariyle 80 euro olarak belirlenen vize harç ücreti konsolosluklara yatırılmaktadır. Ayrıca başvuru yapacak olan kişinin mutlak suretle ikamet adresinin yetki alanında bulunduğu konsolosluğu tercih etmesi gerekmektedir. Aksi halde vize başvurusu geçersiz olacaktır.