Tallinn Meşhur Yemekleri

Tallinn mutfağı hakkında bir şey söylenecekse, spesiyal tariflerin hazırlanmasında kullanılan özel malzemelerden kesinlikle bahsetmek gerekmektedir. Çünkü bölgenin ünlü yemekleri; leivasupp, kiluvoileib ve sült gibi benzersiz tariflere sahip olan lezzetlerden oluşmaktadır. Domuz, dana ve tavuk etinin tercih edildiği Tallinn mutfağında; yumurta, tereyağı, taze sebzeler, peynir, tarçın, krema ve yoğurt gibi malzemeler de sıklıkla kullanılmaktadır. Ayrıca deniz ürünü lezzetlerini tercih eden turistlere de resolje adlı salata tarifini mutlaka denemeleri önerilmektedir. Geleneksel yemekler ile şahane tatların denenebildiği Tallinn’de, pastaneciliğin de çok gelişmiş olduğu görülmektedir. Bu nedenle kohuke ve kohupiimakreem gibi hafif tatlıların keşfedilmesi, şehir ziyaretçilerinin en güzel olanaklarından biridir. Böylesine eşsiz tariflerin hazırlandığı şehirde, özel aromalarla üretilen Vana Tallinn likörünün de mutlaka tadılması gastronomi tutkunu ziyaretçilere verilen tavsiyeler arasında yer almaktadır.

Estonya’nın başkenti Tallinn’in muhteşem caddelerinde yer alan kaliteli restoranları öğrenmek isteyenlerin “nerede yemek yenir?” sorusuna eşsiz yanıtlar verilebilmektedir. Yöresel lezzet kaşiflerinin mutlaka uğradığı restoranlar arasında Rataskaevu16 ve Peppersack ilk sıralarda yer almaktadır. Olde Hansa, Wana Wiipuri ve Kaks Kokka ise vazgeçilmez yöresel tariflerinin tadına varılabilen başarılı restoran seçenekleri olarak öne çıkmaktadır. Grenka Cafe ve Lido gibi mekânlarda ise atıştırmalık lezzetlerin uygun fiyatlara denenmesi mümkündür. Chakra, Jahu Resto ve Kalambuur adlı restoranlarda da her turistin beğeneceği birbirinden özel yemeklerin sunulduğu bilinmektedir.

Tallinn şehrinin dünya mutfağında dahi etki yaratan yemek kültürü birçok kaliteli restoranda temsil edilirken, bölgedeki Türk lokantaları da rağbet görmektedir. Antalya Tavern, Kebabi Wabrik ve My Doner adlı Türk restoranlarında doyurucu yemeklerin sipariş edilmesi harika bir seçenektir. Sultan Shaurma ve Turgi Bbg adlı restoranlarda ise dürümlerin şahane sunumları keşfedilebilmektedir.